{"product_id":"portugiesisches-ouro-da-fabrica-premium-olivenoel-500-ml","title":"Ouro da Fabrica – Premium - Olivenöl 500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOuro da Fábrica Premium – Olivenöl aus dem Douro-Tal, 500 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür das \u003cstrong\u003ePremium Olivenöl\u003c\/strong\u003e werden Oliven von \u003cstrong\u003ealten Bäumen\u003c\/strong\u003e der Sorten \u003cstrong\u003eCobrançosa\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVerdeal\u003c\/strong\u003e geerntet – von Hand und zu verschiedenen Reifestadien. Genau daraus entsteht das, was das Öl ausmacht: ein \u003cstrong\u003egrün-fruchtiges\u003c\/strong\u003e Profil, ausgewogen und mit Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaltextraktion und drei Monate Ruhe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der \u003cstrong\u003eKaltextraktion bei 28 °C\u003c\/strong\u003e bekommt das Öl Zeit: \u003cstrong\u003ezwei bis drei Monate Dekantierung\u003c\/strong\u003e, in denen es sich klärt und die einzelnen Komponenten zueinanderfinden. Das Ergebnis ist ein harmonisches Zusammenspiel aus \u003cstrong\u003efruchtigen und grasigen Aromen\u003c\/strong\u003e mit einer \u003cstrong\u003ePfeffrigkeit\u003c\/strong\u003e, die erst im Abgang auftaucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür du es aufheben solltest\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Öl gehört nicht in die Pfanne. Es kommt zum Schluss aufs Gericht: über \u003cstrong\u003eSalate\u003c\/strong\u003e, zu \u003cstrong\u003edunklem Fleisch\u003c\/strong\u003e, über \u003cstrong\u003ePasta\u003c\/strong\u003e, als \u003cstrong\u003eDip\u003c\/strong\u003e zu frischem Brot oder zu \u003cstrong\u003eKäse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackungseinheit\u003c\/strong\u003e: 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Douro-Tal, Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorten\u003c\/strong\u003e: Cobrançosa und Verdeal von alten Bäumen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraktionsverfahren\u003c\/strong\u003e: Kaltextraktion, anschließend 2–3 Monate Dekantierung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Feinkost Machado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47677690610003,"sku":"FOB003","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/0290\/7435\/files\/FOB003.jpg?v=1707753390","url":"https:\/\/feinkost-machado.com\/products\/portugiesisches-ouro-da-fabrica-premium-olivenoel-500-ml","provider":"Feinkost Machado","version":"1.0","type":"link"}